Pετσίνα

On trouve en Grèce un vin blanc appelé retsina (en grec ρετσίνα), une spécialité locale. Lors de la fermentation on y ajoute de la résine de pin qui donne bien sûr un goût très particulier. Un peu déroutant au début, c'est une boisson agréable servie très fraîche. Certains détestent mais pour moi elle est un peu synonyme de vacances ! Bon, il ne faut quand même pas comparer avec un Chassagne-Montrachet...

Comments

[Trolef]

>>> Dan:
Pas impossible, en tout cas ça a à première vue la même couleur...

[danature]

Serait-ce le même breuvage qui met les "alcooliques anonymes" dans cet état ?

[Trolef]

>>> Fay :
A mon avis vaut mieux attendre 7h du soir...
Merci pour ta visite.

[fay]

J'en veux un, même à 7h du matin...
tes photos sont un régal !